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Voici le résultat de ma recette-cadeau!
(En fait, je suis un peu déçu... J'ai manqué de temps et j'ai dû glisser les deux recettes sur la même feuille, j'ai donc manqué d'espace.)
La recette du burger est fortement inspiré du hamburger végétarien aux noix de chez le casse-croûte «La Paryse» à Montréal.
La recette de gâteau au zucchini, betteraves et chocolat est de mon invention. Je suis parti d'une recette de gâteau à la courgette auquel j'ai ajouté les betteraves pour donner de la couleur. Ça donne un pain de couleur magenta profond, et l'amertume du chocolat se marie bien à la douceur des betteraves.
Portfolio de Mathieu Giguère
Artiste en illustration, graphisme et design
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